Из-за интенсивного и длительного использования кухонные приспособления теряют свой изначальный внешний вид. Это зачастую связано с образованием нагара на внешних и внутренних поверхностях посуды. Зная о том, как очистить сковороду от нагара, можно сэкономить на покупке новой утвари. Однако для этого следует подобрать эффективное средство и запомнить ряд правил.
Меры предосторожности
Зачастую избавиться от загрязнений без хорошего чистящего препарата невозможно. В составе подобных средств присутствуют вещества, которые могут представлять опасность для человеческого организма. Перед тем как очистить сковороду от застарелого нагара, нужно запомнить следующие рекомендации по обеспечению безопасности:
Посуду нужно мыть в защитных перчатках. В продаже сегодня встречается много моделей подобной продукции.- Пользуясь химическими средствами, следует надевать респиратор. Если это устройство отсутствует, то в качестве альтернативы можно воспользоваться тканевой повязкой, сложенной в несколько раз.
- Химические препараты выделяют в воздух вредные примеси. Поэтому очищать сковородку от нагара рекомендуется на свежем воздухе или в помещении с хорошей вентиляцией.
- При наличии животных или маленьких детей в семье, им обязательно нужно оградить доступ к опасным веществам.
Воспользовавшись этими правилами, можно обезопасить себя от отрицательного воздействия химикатов. Это очень важно, ведь нагар на кухонной посуде по сравнению с человеческим здоровьем — сущая мелочь.
Химические средства
Производители химических препаратов все еще продолжают совершенствовать свою продукцию и выпускать новые ее виды. Поэтому в продаже сегодня можно найти огромный выбор средств, предназначенных для удаления нагара и въевшегося жира.
Самыми популярными и эффективными препаратами являются следующие:
- Helper ;
- Frosch ;
- Шуманит;
- Мистер Мускул;
- Oxyday .
Все эти составы очень эффективны, если пользоваться ими в соответствии с инструкцией. Принцип применения очень прост: смесью обрабатывается поверхность кухонной посуды, после чего она оставляется на 3−4 часа. Затем состав стирается обыкновенной губкой.
Невзирая на высокий уровень эффективности, у этих препаратов есть масса недостатков. К примеру, они очень токсичны и могут навредить здоровью, поэтому использовать химикаты нужно в хорошо проветриваемой комнате и защитных перчатках.
Домохозяйки знают о минусах таких средств, поэтому они нередко делают выбор в пользу народных способов борьбы с нагаром.
Изделия с антипригарным покрытием
Эти сковородки нуждаются в очень бережном подходе. Неосторожность может стать причиной повреждения поверхности и порчи посуды. Существует несколько способов чистки таких изделий:
Посудомоечная техника. В современных устройствах есть специальная функция для удаления нагара и жира. Керамические сковороды нужно дополнительно обрабатывать жидким составом, иначе на них появятся царапины. Порошкообразные составы для этой цели не годятся.- Вываривание. Удалить нагоревший жир на керамической поверхности можно и посредством вываривания особого раствора. Готовится он из 50 г соды, 200 г чистящего средства и 3 л воды. Сковородку необходимо окунуть в сосуд с этим составом и прокипятить в течение 30 минут на среднем огне. Нагар после такой процедуры с легкостью стирается губкой.
- Кока-кола. Сладкий напиток очень эффективно справляется с нагаром. Для удаления загрязнений в сковороду нужно налить немного газированной жидкости и прокипятить ее в течение 30 минут. С помощью кока-колы можно также очистить сковороду от нагара снаружи.
Эти способы позволят вернуть сковородке с покрытием из антипригарного материала первоначальный внешний вид. Но если они не помогают, то придется воспользоваться химическими средствами.
Посуда с тефлоном
Следует запомнить, что для очистки сковородок с тефлоновым покрытием не годятся механические методики. В таком случае можно воспользоваться следующими решениями:
Вымачивание. Такой способ обработки подходит для ликвидации незначительного нагара. Изделие нужно поместить в сосуд с теплой водой и оставить до утра.- Пищевой разрыхлитель. Это средство помогает удалить застарелую грязь. Пару ложек (столовых) порошка нужно перемешать с 200 г чистой воды. Получившуюся смесь нужно поместить в сковороду и прокипятить в течение 20−30 минут. После того как жидкость остынет, нагар можно снять обычной губкой.
- Чистящее средство и сода. Для борьбы с въевшимися следами жира можно воспользоваться смесью из 3 столовых ложек соли, 200 г чистящего средства и 3 литров воды. В раствор нужно поместить проблемную сковороду и отварить в течение 40 минут.
- Лимонная кислота. На 1 кастрюлю воды нужно взять 1 пакетик порошка. В этой смеси нужно прокипятить сковороду в течение 30 минут.
Если говорить о внешних поверхностях, то их очистить от загрязнений можно с помощью специальной химии. Думая о том, чем очистить нагар на тефлоновой сковороде, лучше пользоваться составами на основе крема или геля.
Старые чугунные сковородки
Посуда из чугуна неизбежно покрывается нагаром при условии регулярного использования. Однако такие изделия легче всего чистить. Для этого существует несколько способов:
Активированный уголь. Для этого на увлажненную поверхность сковороды нужно насыпать измельченный препарат. Спустя час нагар удаляется средствами бытовой химии.- Уксус. Для этой цели уксусную кислоту нужно перемешать с водой (1 к 3). Приготовленную смесь нужно вылить в сковороду и проварить в течение 3 часов. За этот период уйдут даже въевшиеся загрязнения. Но процедуру необходимо проводить в помещении с хорошей вентиляцией, так как уксусные пары могут отрицательно сказаться на здоровье.
- Песок. В сковороду нужно насыпать небольшое количество песка и поставить посуду на маленький огонь. Через 2 часа песок нужно высыпать, а емкость сполоснуть водой.
Можно воспользоваться и более кардинальными способами, к примеру, дрелью со специальной насадкой. Но движения должны быть легкими и быстрыми. Причем процедуру лучше делать не на кухне, а в гаражных условиях.
Алюминиевые и керамические емкости
Сковородку из алюминия почистить от нагара гораздо труднее, нежели изделие из чугуна. Для решения проблемы можно воспользоваться следующим способом:
- В крупный сосуд нужно налить 10 л воды и добавить в нее 500 г соды, 100 г обычного канцелярского клея и измельченное мыло. Смесь нужно хорошенько перемешать.
- Сковороду нужно опустить в полученный раствор и прокипятить 25−35 минут. Затем ее нужно сполоснуть водой и протереть мягкой тканью.
Отчистить алюминиевые сковороды от нагара можно и с помощью песка, соли и щеток с металлическим ворсом. Удалить царапины со сковородки можно с помощью соды.
Изделие из керамики требует особого ухода. Решить проблему можно следующими способами:
- Вываривание. В кастрюлю нужно налить чистящее средство, опустить в нее сковороду и отварить в течение 30−40 минут.
- Спирт (медицинский). Этот способ больше всего подходит для удаления небольшого нагара. В медицинском спирте нужно смочить ватный диск и протереть им дно и стенки сковороды.
К счастью, в продаже сегодня можно найти специальные чистящие составы, предназначенные именно для посуды из керамики. С их помощью можно быстро и качественно справиться с проблемой и убрать даже толстые слои.
Профилактика появления
Удалив нагар со старой сковородки, нужно предпринять меры профилактики, с помощью которых можно избежать возникновения этой проблемы в будущем. Опытные домохозяйки на этот счет дают следующие рекомендации:
Посуду после готовки нужно отмыть с каждой из сторон, так как частички пищи могли пригореть, где угодно.- Если кухонные приспособления моются лишь в посудомоечном оборудовании, то нужно хотя бы 1−2 раза ежемесячно чистить их вручную. Следы гари можно заметить невооруженным глазом.
- Нужно как можно реже применять металлические губки, порошки и иные абразивные средства.
- Новенькие сковороды нужно перед эксплуатацией обрабатывать подсолнечным маслом изнутри.
- Для готовки нужно пользоваться лопаточкой из древесины или пластика.
Зная о нюансах чистки сковородок от нагара в домашних условиях, можно не волноваться за чистоту кухонной утвари. Кроме того, это позволит обезопасить себя и членов своей семьи от вредных веществ.
