Алюминий — материал, который удобен в использовании на кухне, поэтому является довольно популярным. Вопрос, как почистить алюминиевую посуду в домашних условиях, очень актуален. Многие домохозяйки знают, как очистить алюминиевую кастрюлю от загрязнений, но не все знают о некоторых важных правилах, не используя которые можно навсегда попрощаться с алюминиевой посудой.
Правила ухода
Чистить алюминиевые предметы совсем нетрудно, самое важное — это делать все правильно. При правильном подходе алюминий прослужит долгие годы, оставаясь при этом в прекрасном состоянии. Не рекомендуется:
- использовать порошки, которые содержат крупные частицы и оставят царапины на изделии;
- очищать посуду мелом, наждачкой или песком — такие способы приведут к повреждению поверхности;
- пользоваться жесткими щетками и мочалками;
- отдирать оставшуюся пищу острыми предметами;
- чистить поверхность щелочными и кислотными растворами — это может привести ко потемнению и потере цвета.
Алюминиевую посуду не рекомендуется мыть очень часто, с использованием агрессивных моющих средств и различных абразивных чистящих порошков, так как мягкая поверхность из алюминия является очень чувствительной и может легко повредиться. Алюминиевая посуда с поврежденной поверхностью легко может стать опасной для человеческого здоровья.
Очистка легких загрязнений
При очистке не стоит забывать о том, очищать алюминиевую посуду изнутри нужно лишь в экстренных случаях, при сильных загрязнениях, так как алюминий имеет способность образовывать окислы при взаимодействии с продуктами. Окисление способствует попаданию вредных солей алюминия в еду. Если под рукой нет специальных средств для очистки алюминиевой посуды, можно воспользоваться подручными средствами. Основные способы очистки алюминиевой посуды в домашних условиях:
- Уксус. Для этого нужно просто прокипятить в кастрюле воду с уксусом (на 1л воды потребуется 4 ст. л. уксуса). Кипятить нужно примерно час, и нагар сам отойдет от стенок емкости. Также уксус можно использовать для того, чтобы очистить алюминиевые кастрюли от черноты, нужно смочить в таком же растворе губку и потереть в нужных местах. Пораженные места моментально очистятся и приобретут былой блеск.
- Сода. Этот способ аналогичен предыдущему. Чтобы отчистить алюминиевые кастрюли от нагара, нужно кипятить в них воду с содой в течение часа. После кипячения остывшую емкость очистить от остатков нагара обычной мягкой губкой.
- Лимонная кислота. В кастрюлю налить воды, добавить немного лимонной кислоты и оставить отмокать на час-полтора. Потом этот раствор нужно закипятить.
- Кефир, рассол. Одну из этих жидкостей налить в кастрюлю и оставить настаиваться 1−2 часа, затем помыть емкость мыльным раствором и ополоснуть.
- Хозяйственное мыло и нашатырный спирт — этими средствами можно пользоваться, чтобы очистить алюминиевую кастрюлю от накипи. Сначала нужно натереть мыло на терке, затем развести его в теплой воде и добавить одну столовую ложку нашатырного спирта. Полученный раствор залить в кастрюлю и кипятить на протяжении 15−20 минут, затем очистить мягкой губкой остатки накипи.
- Луковица. От накипи может спасти обыкновенная луковица, ее нужно очистить, залить водой и прокипятить все это в загрязненной кастрюле.
Также чтобы отмыть алюминиевую кастрюлю, можно воспользоваться зубной пастой. Для этого нужно нанести зубную пасту на губку и протереть загрязненные места.
Очистка сильных загрязнений
Чтобы очистить сильно пригоревшую кастрюлю, можно приготовить следующее средство для очистки алюминия: одно ведро горячей воды, 100 грамм силикатного клея, 100−150 грамм кальцинированной соды.
Все это нужно смешать и довести до кипения, затем в этот раствор опустить загрязненную алюминиевую кастрюлю и продолжить кипятить 25−30 минут. После этого нужно очистить посуду мягкой губкой.
К подручным средствам очистки можно отнести очистку посуды мелким речным песком. Этот способ очень редко используется городскими жителями, но если других подручных средств на отдыхе нет, он вполне подойдет.
Еще один способ качественной очистки — это раствор из канцелярского клея и кальцинированной воды. Эти два компонента нужно развести в горячей воде в пропорции 1:4, а затем прокипятить загрязненную посуду в этой смеси. Грязь будет сползать со стенок тонкой пленкой, которую можно легко убрать обыкновенной тряпкой.
Капустный лист нужно опустить в воду, а затем опустить в золу. Этим листом нужно потереть стенки кастрюли, а затем протереть кастрюлю кусочком фланели и промыть водой. Метод не популярный, но эффективный.
Толстый и плотный слой нагара — это совсем не проблема, если знать, как очистить алюминиевую кастрюлю от нагара. Например, можно засыпать его зубным порошком и оставить так настаиваться на ночь, а утром смыть всю образовавшуюся смесь с помощью мыльного порошка и деревянной лопатки.
Как возвратить посуде былой вид
Чтобы кастрюля вновь стала блестящей, можно воспользоваться пищевой фольгой. Нужно просто потереть кусочком фольги стенки посуды. Тереть необходимо до тех пор, пока блеск не вернется.
Также чтобы вернуть блеск и избавиться от темных пятен, можно использовать винный камень. К одному литру горячей воды необходимо добавить 3−5 столовых ложек винного камня и перемешать. Получившийся раствор залить в алюминиевую кастрюлю и на небольшом огне довести до кипения, в таком состоянии продержать десять минут.
Этот раствор можно просто настаивать в кастрюле в течение часа, а затем смыть остатки потемнений водой. Также можно убрать этой смесью пятна и на внешней стороны кастрюли, делать это необходимо обязательно в перчатках. Алюминиевую посуду, которая полностью оказалась в черных пятнах, можно натереть порошком кизельгура. В его состав входит «порошок Коруна» и белая глина; это средство является отличным очистителем. Но лучше все же использовать специальное средство для чистки алюминия.