Говорят, что чисто не там, где убирают. Но жизнь человека в городе построена так, что времени помыть за собой тарелку часто не остается, не говоря уже о плитах, кухонных фартуках и мойках. В лучшем случае раз в неделю удается помыть пол. Время от времени приходится проводить и генеральную уборку кухни. Чтобы эта процедура не отнимала много времени, будет полезно узнать о некоторых правилах ее проведения, которые могут облегчить непосильную задачу.
Когда глаза разбегаются
Кухонный фартук забрызган жиром, на плите убежавшая каша недельной давности, вентиляция заросла паутиной, а под ногами крошки. Картина, знакомая многим: горы посуды в мойке нет, со столов все стерто, продукты в холодильнике и на полках.
Но ощущения чистоты нет, и это очень заметно во время приготовления пищи. Откуда-то появляются неприятные запахи — словом, надо все бросить и навести порядок.
Начало и конец работы
Несмотря на то что пыль — не главный враг кухни, порядок ее уборки мало чем отличается от других помещений. Правило уборки кухни то же самое — сверху вниз. Помыть пол — дело недолгое, но если на него сверху будет сыпаться и литься все, что смывается сверху, толку будет мало.
Не стоит уповать на какие-то чудо-средства. Это лишь помощники, а если финансы не позволяют, можно обойтись и вовсе без химии. Другое дело, что она делает процесс уборки более легким и быстрым.
Первое, на что следует обратить внимание — это потолок и вентиляция. Если есть принудительная вытяжка, присоединенная к вентиляционному каналу, то начать нужно с нее, особенно если в квартире газовая плита. За состоянием вентиляции в этом случае нужно следить тщательно, регулярно ее проверять, а если есть засоры — чистить или вызывать специалиста. В противном случае, есть большой шанс получить отравление угарным газом.
После вентиляции нужно обратить внимание на окна и стены, а также шкафы. Затем идет чистка холодильника, рабочих поверхностей, плиты и мойки. Если есть бытовая техника, то ее тоже моют на этом этапе. Наконец, финалом уборки станет вынос мусора и мытье пола. Ничего сложного, если бы не…
Сортировка продуктов
Да, продукты перед уборкой лучше убрать. Это, кстати, великолепный шанс избавиться от просроченных круп, макарон, овощей, мяса и всего того, что можно годами хранить в шкафах и холодильнике. Зачастую остатки продуктов копятся из-за забывчивости: по дороге с работы люди покупают очередную пачку муки, забыв о том, что старая еще не закончилась.
Если нужно помыть холодильник, то делать это лучше до того, как придется затарить его новыми покупками. Особенно это касается тех моделей, которые нужно размораживать. Делать это нужно с вечера.
Содержимое шкафов и холодильника следует вытащить и обследовать, после чего алгоритм действий будет следующим:
- если дата на упаковке давно истекла, продукт отправляется в мусор;
- при отсутствии упаковки, особенно у сыпучих продуктов, нужно внимательно их обследовать на наличие посторонних включений и запахов;
- испорченные отправляются в мусор, остальные сортируются, упаковываются и уносятся в комнату;
- посуда извлекается из шкафов и моется — если ею долго не пользовались, пыли на ней достаточно.
И только после того, как кухня стала свободной, ее можно начать мыть. Теперь не нужно будет бояться, что вода с губки будет капать на пакет с сахаром или чистую сковородку.
Поэтапная инструкция
Для уборки понадобятся вспомогательные средства. Нет, речь идет не о товарах бытовой химии, а о другом. Так, без разрекламированного средства для чистки плит обойтись можно, а вот без губки — нет.
Стоит убедиться, что в арсенале есть:
- губки с абразивом;
- металлические щетки;
- ветошь;
- половая тряпка;
- тазик или ведро;
- отвертки и гаечные ключи — опционально.
Конечно, можно уповать на рекламу, где жир смывается легким движением руки. Но практика показывает, что без усилий мало какая грязь отмывается — во всяком случае, когда речь зашла о генеральной уборке.
Вентиляция и вытяжка
Если есть возможность, вентиляционную решетку лучше снять. Как правило, она забита жиром и пылью настолько, что тяга ослаблена. Иногда она и вовсе отсутствует. Решетку можно помыть в раковине с любым моющим средством, а в случае поломки следует заменить ее новой. Перед установкой обратно нужно убедиться, что вентиляционный канал не засорен — иногда причина отсутствия тяги именно в этом.
Обладателям принудительных вытяжек следует знать, что время от времени они нуждаются в чистке. Для этого их желательно разбирать. Как бы мощно ни тянул вентилятор, горизонтальные поверхности имеют свойство копить пыль, и внутри ее не убрать никак.
Перед чисткой принудительную вентиляцию нужно отключить от питания. Подключить ее обратно можно только после очистки, сушки и сборки.
Наружные поверхности вытяжек обычно не представляют проблемы — как правило, их чистят теми же средствами, что и плиты. Хочется только заметить, что агрессивной механической чистки лучше избегать: оцарапанная нержавейка быстрее загрязняется. То же самое касается внутренних поверхностей.
Самую большую сложность представляют фильтры — их мелкую решетку чистить трудно. Но делать это вручную и не нужно; подобные детали лучше замачивать в щелочных растворах. Это может быть сода или мыло. В критических случаях можно даже прокипятить такой фильтр, а если он для этого не предназначен, то купить новый.
Кухонное окно
Неплохо совместить генеральную уборку кухни со сменой штор: вешать шторы на грязное окно в голову мало кому приходит. В теплое время года его можно помыть целиком как изнутри, так и снаружи.
Для мытья окон существует множество средств, в составе которых содержатся спирты. Они помогают избежать разводов на стеклах — остатки загрязнений и само моющее средство просто испаряются. Но при желании отмыть окно можно и простым мыльным раствором.
Для этого подойдет любое моющее средство для посуды, и нужно его немного. Стекло и раму следует обработать раствором этого средства, после чего смыть водой и вытереть. Убрать разводы и лишнюю влагу со стекла можно обычными газетами.
Очистить карниз следует таким же мыльным раствором. Если он металлический, его допускается замочить, а вот с деревянным следует быть аккуратнее. Придется оттирать его влажной салфеткой, после чего тщательно вытереть.
Навесные шкафчики
У этой детали интерьера две беды — жир и пыль, причем, каким-то неведомым способом и то, и другое попадает наверх, где ничего не стоит.
Отмывать такие загрязнения большим количеством воды не всегда уместно: как правило, гарнитуры делают из ДСП, и малейшая трещина может привести к разбуханию. Чтобы жир с пылью лучше отстали от поверхности, лучше положить на нее компресс из уксуса, или нанести сверху смесь пищевой соды и поваренной соли, разведенных водой до состояния кашицы. Через пятнадцать минут протереть верх шкафчика влажной губкой, а потом вытереть насухо.
Таким же раствором помыть и дверцы, и полки. Свежие жировые загрязнения смываются мылом, уксусом, лимонной кислотой. Оптимально будет воспользоваться любым моющим средством для кухни.
Бытовая техника
Чистка плиты, духовки и холодильника имеет свои особенности. В первом случае приходится иметь дело с пригоревшим жиром и остатками еды, а холодильник и духовка ограничивают в средствах. Дело в том, что смыть грязь с них недостаточно — необходимо будет сделать это так, чтобы не осталось запаха.
Для чистки плит применяются щелочные средства. Работают с ними в перчатках, поскольку они очень агрессивны. Все они обладают одним свойством: после нанесения на поверхность требуется время, чтобы средство подействовало. Иногда приходится делать это не один раз, поэтому, чтобы сэкономить, можно сперва замочить поверхность плиты раствором соды или простого моющего средства, а уже после смывания работать специальным составом.
При небольших загрязнениях можно пользоваться и абразивными средствами, но если приходится излишне долго тереть, лучше от них воздержаться. Особенно это касается эмалированных поверхностей, которые от абразивов быстро изнашиваются.
Решетку плиты чистят также, но если с нее слезло покрытие, можно сперва выскоблить ее ножом. Ручки газовых горелок лучше всего прокипятить в растворе соды или стирального порошка — так отмываются даже те места, куда ни одна губка не проходит.
Духовка тоже моется щелочными средствами: очень важно тщательно их смывать. Когда есть возможность, стоит ее даже разобрать — так мыть легче и, главное, меньше шансов повредить горелку, если духовка газовая.
Стенки холодильника моются раствором нашатырного спирта или уксусной кислоты. Они выветриваются и не оставляют запаха. Жирные пятна можно смыть содой. Если на продуктах была плесень, то можно обработать стенки и полки раствором хлорной извести или белизны, но после этого тщательно их смыть. Если используется бытовая химия, лучше выбирать ту, которая специально предназначена для холодильников.
Рабочие поверхности
По состоянию столешницы можно узнать очень много: пользуются ли хозяева разделочной доской, что предпочитают есть и насколько часто пьют чай. На рабочей поверхности будут все типы загрязнений, кроме пыли. Иногда даже требуется творческий подход — для того, чтобы их отмыть.
Жир можно смыть и мылом, и содой — ничего сложного, а овощные и фруктовые пятна хорошо смываются спиртом. Чай можно отмыть зубной пастой. Все это вместе прекрасно смывается порошками — как пресловутым «Пемолюксом», так и стиральным. Если на месте, где стоит электрочайник, образовалось ржавое пятно, оно хорошо сводится кислотными средствами. Обычно их применяют для чистки туалетов, но время от времени ими можно мыть обычную столешницу из ламинированного ДСП.
Последним аккордом в уборке кухни станет мытье пола. Для этого будет достаточно слабого мыльного раствора, хотя места около рабочей зоны стоит протереть вручную заранее.
Бытовая химия и не только
При генеральной уборке кухни в дело сгодится все, что есть в доме, но при этом обязательно помнить о том, что может отмыть конкретное средство. При работе с моющими средствами нужно соблюдать ряд правил.
Все моющие средства для уборки кухни условно разделяются на несколько категорий:
жидкие средства для мытья посуды;- щелочные средства;
- абразивные порошки;
- сантехнические жидкости, содержащие кислоту;
- стиральные порошки и отбеливатели;
- пищевая сода;
- каменная соль;
- средства для бесконтактной мойки автомобилей;
- жидкости для мытья полов;
- спреи для мытья окон.
В заключение представлен топ-10 лучших чистящих средств для кухни. Каждое из них оценивалось по-разному. Например, жидкости для мытья посуды должны хорошо смываться и быть нейтральными для кожи, антипригарные средства тестировались на эффективность. Для полноты картины в таблице представлены те товары, которые для кухни не предназначены, но могут помочь в уборке.
| место | жидкость для мытья посуды | средство для чистки духовок и плит | универсальный чистящий порошок | жидкость для мытья пола | средство от ржавчины | составы для бесконтактной мойки |
| 1 | AOS | Amway | Comet | Glorix | Cillit Bang | Hi-Gear |
| 2 | Frosh | Reinex | Пемолюкс | Mr. Proper | Туалетный утенок | ASTROhim |
| 3 | Fairy | SanitaR | Биолан | Аист | Domestos | AGA S-15 |
| 4 | Organic people | Faberlic | Sorti | Help | Comet | Fill inn. |
| 5 | Ушастый нянь | Frosh | Чистин | Dolphin basic | Санокс | Sintec |
| 6 | Sorti | Шуманит | Каждый день | Прогресс | Sanita | Хорс |
| 7 | Mama lemon | Мистер Мускул Эксперт | Karcher | Faberlic | Grass activ | |
| 8 | Amway | Eco Max | Sarma | Тайфун | ||
| 9 | Sarma | Krizalit Eco | Sanfor | Kerry | ||
| 10 | Bio Mio | Cif | Чистин | Mannol |
Поддерживать порядок на кухне легче, чем периодически заниматься генеральными уборками. Если регулярно вытирать пыль и свежий жир, сделать уборку в выходной можно очень быстро. Никакие агрессивные средства для этого не понадобятся.
